Sabor de Casa: aprenda como fazer o Bolo de Reis

Sabor de Casa: aprenda a preparar o Bolo de Reis, dica para a ceia de Natal Marcello Carvalho/EPTV Sem saber ainda qual sobremesa preparar nesse período de fes...

Sabor de Casa: aprenda a preparar o Bolo de Reis, dica para a ceia de Natal Marcello Carvalho/EPTV Sem saber ainda qual sobremesa preparar nesse período de festas? O "Sabor de Casa", exibido no EPTV 1 desta quinta-feira (25), tem uma sugestão saborosa: o Bolo de Reis. O prato é o terceiro da série de receitas temáticas de Natal do quadro culinário. A sobremesa é preparada pela dona de casa Vanessa Camargo. 📲 Participe do canal do g1 Campinas no WhatsApp Receita da confeitaria clássica, o Bolo de Reis fica pronto em cerca de 45 minutos. Aprenda o passo a passo completo, abaixo. Bolo de Reis ✍🏻 Ingredientes Para a massa 100g de manteiga sem sal 90g de açúcar mascavo 2 claras de ovos 2 gema de ovos 1/2 lata de leite condensado 120g de farinha de trigo 5g de fermento em pó químico 90g de frutas cristalizadas Para a cobertura 75g de uva passa preta sem semente Fondant Mix Frutas cristalizadas para decorar 🤔 Como fazer? Pré-aqueça o forno em 170ºC. Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar mascavo até formar creme, junte as gemas e continue batendo por 2 a 3 minutos. Acrescente o leite condensado e bata por mais 1 minuto. Desligue a batedeira. Acrescente as frutas cristalizadas e as uvas passas. Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa. Misture as claras em neve, e após a farinha de trigo peneirada junto com o fermento. Distribua a massa em uma forma de 22cm de diâmetro ou em várias formas menores e leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 20 minutos. Após assado, retire da forma e reserve para esfriar. Após o bolo esfriar, aqueça o fondant Mix até derretê-lo e cubra o bolo. Decore com damascos, frutas, cerejas e/ou oleaginosas picadas. +Receitas Guirlanda de brownie Sabor de Casa: aprenda a fazer guirlanda de brownie, opção para ceia de Natal Cheesecake de frutas vermelhas Sabor de Casa: aprenda como fazer cheesecake de frutas vermelhas VÍDEOS: Tudo sobre Campinas e região Veja mais notícias da região no g1 Campinas